Chocolate chip cookies clasicos con M&M

Ingredientes:

• 115gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 100gr de azucar moreno
• 115gr de azucar granulado
• 1 huevo grande
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 140gr de harina todo uso tamizada
• 1 cucharada de maizena
• 1 1/2 taza de chocolate chips para galletas
• M&m al gusto (opcional)

Preparación:

• Precalentamos el horno a 180º.
• Mezclamos la mantequilla y los azucares muy bien. Añadimos el huevo batido y la vainilla.
• En otro bol tamizamos el harina, maizena, bicarbonato y sal. Añadimos a la mezcla de mantequilla. Batimos todo bien.
• Por últimos echamos los Chips de chocolate y (M&M si los vais a usar) mezclamos mauanlmente.
• Usando un utensilio de hacer bolas de helado pequeño hacemos (2 cucharadas aprox) formamos bolas con la masa y la ponemos sobre papel de hornear en una bandeja para galletas.
• Metemos en la nevera por lo menos 1 hora. Una vez frías también se pueden congelar.
• Nos aseguramos que tienen bastante espacio entre galletas y metemos en el horno unos 15 a 18 minutos o hasta que empieza a dorar los bordes.
• Sacamos del horno y dejamos que se enfríen por completo en la bandeja del horno.

ps: si las hacemos con la masa congelada dejar fuera 20 minutos antes de meter en el horno